Apa saja jenis makanan kaya serat selain sayur untuk seimbangkan asupan gizi. makanan mengandung banyak serat bersumber dari makanan nabati, seperti buah-buahan. sayuran dan kacang-kacangan.
Oleh karena itu makan sayur dan buah sangat dianjurkan untuk mencukupi berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh. Karena sayuran dan buah-buahan merupakan makanan yang kaya dengan serat
Dan telah diketahui bahwa sayuran yang banyak mengandung serat adalah selada, lobak, wortel mentah, bengkoang, bayam, jamur, labu, asparagus, kentang, brokoli, brokoli, arugula, dan kacang panjang.
Lalu apa saja makanan tinggi serat selain sayur, bila ingin mengetahui jenis makanan yang mengandung serat tinggi selain sayuran untuk seimbangkan asupan gizi dibawah ini informasinya
Jenis Makanan Kaya Serat Selain Sayur
Tentu tidak semua orang menyukai sayuran, padahal sayuran yang paling banyak mengandung serat, bila anda tidak menyukai sayuran tetapi ingin konsumsi makanan kaya akan serat
Berikut adalah beberapa contoh makanan yang kaya dengan serat selain sayur-sayuran sebagai sumber asupan gizi
(1). Kacang kedelai
Kacang kedelai adalah makanan mengandung serat tinggi yang merupakan sumber protein nabati yang lebih baik dibanding yang lainnya.
Nutrisi yang terkandung pada kedelai meliputi selenium, mangan, magnesium, kalsium, vitamin B6, folat, dan asam lemak omega 6.
Semua nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk tetap berfungsi dengan normal. Ada banyak makanan yang terbuat dari kacang kedelai, bahkan tersedia juga dalam bentuk susu dan snack crispy yang praktis dikonsumsi.
(2). Alpukat
Jenis makanan mengandung serat tinggi lainnya adalah Alpukat, Serat yang terkandung pada buah alpukat bervariasi tergantung dari jenisnya.
Selain itu, alpukat mengandung lemak sehat dan kaya dengan vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin K, dan kalium.
Buah alpukat mudah dikombinasikan atau diolah, misalnya dijadikan jus atau ditambahkan pada sandwich atau roti bakar.
(3). Buah Pir
Buah yang terasa manis dan berair ini mengandung serat tinggi dengan vitamin C, vitamin K, asam lemak omega-6, dan kalium.
Kandungan zat pada buah Pir ini baik untuk perkembangan sel-sel dan fungsi otak serta fungsi saraf.
Untuk mendapatkan serat yang maksimal dari buah Pir, makan buah pir sekaligus dengan kulitnya.
(4). Buah Beri
Buah beri mengandung kaya serat dengan vitamin C, vitamin K, asam lemak omega-6, kalium, magnesium, dan mangan.
Kandungan ini dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang, kesehatan kulit, dan mengatur kadar gula darah.
(5). Buah Kelapa
Jenis buah kaya serat lainnya adalah buah kelapa, Kelapa kaya serat psyllium dan daging kelapa mengandung mangan, folat, dan asam lemak omega-6 serta memiliki indeks glikemik yang rendah.
Anda bisa menggunakan tepung kelapa atau kelapa parut ke dalam menu makanan atau camilan yang Anda buat.
(6). Kacang lima
Makanan kaya akan serat lainnya adalah kacang lima, Kacang lima kaya akan zat besi, mangan, antioksidan, tembaga, folat, fosfor, protein, vitamin B2, dan vitamin B6.
Untuk menikmati makanan kaya dengan serat ini, Anda bisa memasukkan kacang lima dalam menu diet Anda .
(7). Kacang almond dan kacang kenari
Kacang ini kaya akan serat dan mengandung protein, vitamin E, magnesium, riboflavin, dan asam lemak omega-6.
Sementara kacang kenari mengandug protein, mangan, asam lemak omega-3 dan omega-6, fosfor, dan zat tembaga.
Kacang almond lebih rendah kalori dibanding kacang kenari. Keduanya baik untuk fungsi saraf dan otak dan bisa dimakan langsung atau dicampurkan dengan yoghurt atau oatmeal.
(8). Biji rami
Nutrisi penting yang terkandung pada biji ini adalah protein, tiamin, mangan, fosfor, magnesium, tembaga, dan asam lemak omega-3.
Ini membantu menurunkan kadar kolestrol dan meringankan gejala menopause. Anda bisa menambahkan biji rami ke dalam smoothies, salad, atau sup.
Sangat penting untuk mengatur kandungan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi untuk kesehatan.
Dan jangan lupa untuk mengonsumsi cukup air putih agar feses/kot0ran menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Demikianlah informasi kesehatan tentang 8 jenis makanan kaya serat selain sayur untuk seimbangkan asupan gizi, semoga bermanfaat.